​Đà Nẵng tuyên chiến với thực phẩm bẩn

TTO - Bên cạnh việc công bố danh sách các quán ăn, địa điểm kinh doanh thực phẩm bảo đảm tiêu chuẩn, Đà Nẵng còn hướng đến mục tiêu quản lý xuất xứ an toàn của các loại nguyên liệu thực phẩm tại các chợ đầu mối.

Chiều 30-11, UBND TP. Đà Nẵng tổ chức họp báo về Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố đến năm 2016. Đây là một trong “4 an” mà Đà Nẵng hướng tới để xây dựng môi trường thành phố lành mạnh, an toàn.

Từ những khu vườn chiều thẳng đứng

Nguyễn Vinh

(TBKTSG) -  “Tặng giống cây trồng, phân bón rau sạch, thiết bị làm vườn. Chúng tôi cam kết chỉ sau 25 ngày giao giống thì khách hàng đã có rau ăn hàng ngày!”. Đó là đoạn quảng cáo trên một trang web cung cấp giải pháp rau sạch tại nhà, địa chỉ đặt tại quận Bình Thạnh, TPHCM.

Trang web nói trên chuyên cung cấp thiết kế, thi công, chuyển giao kỹ thuật và phương tiện trồng rau cho những gia đình thị dân muốn tự làm ra rau sạch để ăn. Khay nhựa, bay xới đất, giàn thép đứng, đất sạch, phân trùn quế, phân hữu cơ... tỉ mỉ, đủ thứ “đồ nghề” cho những ai muốn có mảnh vườn để giải quyết vấn đề tâm lý hoài nghi rau bẩn, rau hóa chất trên thị trường.

Tôi giàu, tôi vô can?

Nguyễn Vĩnh Nguyên

Người Đô Thị - Ai dám nói rằng mình vì có tiền, có quyền nên có thể chọn lựa một điều kiện sống tốt nhất ở trong xã hội này, đứng ngoài và đứng trên những vấn đề của cộng đồng lam lũ?

Chuyện thứ nhất

200 người VN chết do ung thư mỗi ngày

L.ANH - Q.LIÊN

TTO - Hiện mỗi năm VN có khoảng 130.000 ca mắc ung thư mới, trên 70.000 ca tử vong do ung thư, tương đương mỗi ngày có khoảng 200 người VN chết vì bệnh ung thư.

Ông Trần Văn Thuấn, giám đốc Bệnh viện K, cho biết như vậy tại hội nghị quốc gia về phòng chống ung thư năm 2016 tổ chức ngày 6-10 ở Hà Nội.

“Trong số các loại ung thư thường gặp ở VN, ung thư phổi có tỉ lệ mắc vào nhóm hàng đầu trên thế giới.

Thực phẩm sạch, thực phẩm bẩn và vai trò của công quyền

Lê Học Lãnh Vân

(TBKTSG) - Mấy ngày nay nhiều người chỉ trích ca sĩ Mỹ Linh vì chị phát biểu rằng muốn rẻ thì “đừng đòi hỏi thực phẩm sạch”. Với tôi, ca sĩ Mỹ Linh chỉ nói lên một thực tế, rằng giá thực phẩm sạch ở Việt Nam rất mắc, và rằng người tiêu dùng không biết thực phẩm nào là sạch vì không ai mang lại niềm tin cho họ.

Bài viết này xin bàn về câu hỏi: Tại sao thực phẩm sạch khó tìm và bị/được bán giá cao như vậy? Nước ta có thể sản xuất thực phẩm sạch với chi phí thấp hơn được không?

Thiếu kiến thức, hay chơi xấu để tranh giành thị trường?

Kim Hạnh

MTG - Báo Thanh Niên và Tuổi Trẻ ngày 1.9 cùng đưa tin bài về việc “Phát hiện 2 tấn sầu riêng bị nhúng hóa chất cho mau chín” xảy ra tại huyện Di Linh (Lâm Đồng). Những người làm trong ngành chế biến thực phẩm và các nhà khoa học chuyên ngành liên quan cho rằng hóa chất nhúng này không độc và vụ việc có vẻ bị tác động bởi cuộc tranh mua (thu gom) sầu riêng đang cao giá để xuất đi Trung Quốc.

Muốn ăn sạch phải có chính quyền sạch

Trung Bảo

MTG - Giống như nhiều người trong chúng ta, ca sĩ Mỹ Linh giờ đây sẽ phải trả một mức giá cao hơn nhiều nếu cô muốn ăn hải sản không có xyanua từ nhà máy Formosa. Trường hợp này hoàn toàn đúng với phát biểu của cô được báo chí dẫn lại trong hôm nay và tạo ra nhiều tranh cãi trên mạng: "Muốn rẻ đừng đòi hỏi thực phẩm sạch".

Bình thường không còn dễ?

Nguyễn Vinh

(TBKTSG) - Cách đây vài năm, vào dịp Tết nhất, có ông bộ trưởng tuyên bố trong cuộc họp báo rằng,... sẽ không nhận quà Tết. Báo chí lúc ấy lập tức đăng tải rần rần. Chưa biết trên thực tế sẽ ra sao, nhưng chỉ cần một phát ngôn như thế, điểm tín nhiệm của ông bộ trưởng trong lòng dân chúng có lẽ đã tăng vùn vụt sau “sự kiện” ấy.

Nhưng câu hỏi đặt ra, vì sao chuyện một quan chức có biểu hiện liêm khiết mà cũng thành “sự kiện” suýt nữa thì gây sốc?

Ông giáo sư trên bó rau có đáng tin?

Nguyễn Vinh/ Thời báo Kinh tế Sài Gòn

VNN - Đã không còn lạ lùng nữa việc những bó rau trong siêu thị có bao bì in tên một vị giáo sư ngành nông nghiệp để “bảo chứng” rằng đó là rau sạch. Nhưng bạn là người đi mua rau sạch, điều ấy có làm bạn yên tâm hơn?

Nghĩ về nỗ lực tự cứu của mỗi gia đình

Bùi Tâm An

(TBKTSG Online) - “Đợt này em về quê, ai muốn ăn rau, thịt, cá… sạch nhà em nuôi trồng thì đặt để em mang lên nhé”. Mỗi ngày, những dòng thông báo như thế xuất hiện không ít trên trang mạng xã hội Facebook. Đó là khi những nhóm người đang nỗ lực tự cứu bản thân và gia đình mình bằng những bữa ăn có thể tin là sạch.

Hoan hô: Cá nhiễm phenol không được ăn, không ăn được

LÂM CHÍ CÔNG

LĐO - Từ Cộng hòa Liên bang Đức, tiến sĩ Nguyễn Hữu Phương gửi riêng báo Lao Động bài viết “Cá nhiễm phenol dưới góc độ khoa học và luật pháp”. Hàng chục ngàn lượt bạn đọc của laodong.com.vn đã bày tỏ sự đồng tình, đánh giá cao hiểu biết và bản lĩnh của TS Nguyễn Hữu Phương trước một sự kiện đang và vẫn “sôi sục truyền thông” trong nhiều ngày qua. Nhiều bạn đọc bình luận rằng, qua bài viết về cá nục nhiễm phenol cho thấy tác giả Nguyễn Hữu Phương là một tiến sĩ có tâm, có tầm.

Khi nhà vua, cán bộ cùng hội ngộ với dân

Nguyễn Thị Thu Đông

VNN - Nhà vua Thái, và sau đó là cán bộ dự án, đi xuống tận từng thôn bản. Họ ngồi xuống, lắng nghe kinh nghiệm, sáng kiến, mong muốn và kế hoạch của người dân.

Tháng 8/2015, tôi đến Chiangmai Thái Lan để tìm hiểu về Dự án Hoàng Gia, một sáng kiến ​​phát triển của Nhà vua Thái[1]. Từ đó, tôi đã quan sát được việc người dân các bộ tộc vùng cao ở Thái đã được giáo dục để nói không với thực phẩm bẩn như thế nào.

Hãy nhìn vào một ví dụ về Kế hoạch phát triển thôn bản, với mục tiêu tổng thể rất dễ hiểu và đi thẳng vào trọng tâm: Giảm tác động của việc sử dụng hóa chất, thông qua đo dư lượng hóa chất trong máu, trong đất và trong sản phẩm.

Vụ hơn 2 tấn xúc xích nghi chứa chất gây ung thư: Bắt nhầm?

Trường Phong

TP - Tại cuộc họp giao ban báo chí Thành ủy Hà Nội chiều 17/5, đại diện Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội thông tin về vụ việc liên quan 2,2 tấn xúc xích Viet foods nghi có chứa chất gây ung thư.

Chiều 17/5, liên ngành Sở Y tế, Công Thương, NN&PTNT Hà Nội thông tin về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố 5 tháng đầu năm 2016. Liên quan vụ việc khoảng 2,2 tấn xúc xích Viet foods bị tạm giữ vì bị nghi có chứa chất gây ung thư, ông Nguyễn Đắc Lộc, Phó Chi Cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, sáng 17/5, năm cơ quan gồm đại diện Cục An toàn thực phẩm và Vụ Pháp chế (Bộ Y tế) cùng với Quản lý thị trường, Viện Kiểm sát thành phố, Thanh tra Sở Y tế đã họp về nội dung này.

Đà Nẵng sẽ 'bêu tên' các cơ sở chế biến thực phẩm bẩn

Tấn Tài

(PLO)- Đà Nẵng sẽ thành lập một website về vệ sinh an toàn thực phẩm, qua đó “bêu tên” các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn.

Ngày 6-5, UBND TP Đà Nẵng đã tổ chức hội nghị chuyên đề về an toàn vệ sinh thực phẩm với sự tham gia của nhiều cơ quan, ban ngành cùng bàn phương án “tuyên chiến” với thực phẩm bẩn.

Theo Sở y tế, việc giám sát ô nhiễm sinh học và dư lượng các chất độc hại trong sản phẩm chăn nuôi đã được triển khai nhưng chưa đạt được hiệu quả mong muốn. Thực trạng sản xuất rượu gạo chưa có giải pháp quản lý. Các loại rượu ngâm, rượu dân tộc... đang có xu hướng phổ cập tại các quán hàng bình dân nên khó bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng. Kiểm tra ô nhiễm sinh học và hóa chất, sở này còn phát hiện một số mẫu thực vật bị nhiễm Colifrom, E.Coli...

Trung Quốc đang ráo riết thu mua heo trên 120 kg

P.Anh-Ảnh: H.Triều

(NLĐO) – Đây là thông tin Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM đưa ra tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn kỳ họp lần thứ 20, HĐND TP khóa VIII, sáng 10-12.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã làm nóng suốt 3 ngày diễn ra kỳ họp lần thứ 20, HĐND TP khóa VIII.

Vận nước trên chiếc bàn ăn

TỨ DÂN

TTO - Cây gì, con gì trồng được, nuôi được, chế biến được là người ta tẩm độc vào đó. Gần một tháng nay cá chết trắng biển 4 tỉnh miền Trung dường như đã dồn người tiêu dùng đến bước đường cùng.

Hiểm họa đang hiện diện trên từng chiếc bàn ăn của người Việt Nam. Tình trạng thực phẩm độc hại, thực phẩm thiếu an toàn, thực phẩm không bảo đảm vệ sinh được sản xuất kinh doanh tiêu thụ tràn lan đang phát tán mạnh mẽ hiểm họa ấy. 

Những cái chết… “đúng qui trình”!

Bùi Hoàng Tám

(Dân trí) - Nếu đằng nào dân cũng “chết đúng qui trình” thì lập ra ban nọ, bệ kia mỗi năm tiêu tốn cả đống tiền của dân để làm gì nhỉ? Hay là giải tán quách nó đi để cho dân “chết đúng qui trình” vì đằng nào chả thế, chết là hết, cần gì đúng qui trình hay không đúng qui trình?

“Đúng qui trình” đang là cụm từ “hot”. Vào trang tìm kiếm Google lúc 14g30 ngày 14/4/2016 cho 03 từ này, thấy 353.000 kết quả trong 0,47 giây với đủ các nội dung.

Nuôi hàu bằng lốp xe: Trả giá bằng căn bệnh ung thư?

GDTĐ - Loại hình nuôi hàu bằng lốp xe cũ đã bị nghiêm cấm nhưng nay đã trở lại với quy mô lớn hơn ở vịnh Lăng Cô, huyện Phú Lộc (tỉnh Thừa Thiên - Huế). Người dân vì chạy theo lợi nhuận nên bỏ ngoài tai mọi cảnh báo gây hại cho sức khỏe như các bệnh về đường ruột, ung thư…

Khi đặt chân đến huyện Phú Lộc (tỉnh Thừa Thiên - Huế), ấn tượng đầu tiên đập vào mắt du khách là hình ảnh những lốp xe cũ được bày tràn lan khắp đường làng.

Giữa nỗi sợ “ăn gì cũng chết”

ĐỨC HOÀNG

TTCT - “Thực phẩm bẩn gây ung thư” - nếu phải chọn thông điệp của Việt Nam năm 2016, đã có thể chọn ngay từ lúc này. Một nỗi sợ đang lan tỏa đến từng tế bào xã hội và không ai có thể tiên liệu được nỗi sợ ấy có thể tạo ra những hệ lụy gì.

Nông dân đóng “vai ác”

Xã Vân Nội, Đông Anh, Hà Nội, Tết Nguyên đán Ất Mùi, giá rau cải giảm xuống một nửa. Có ruộng cải ngồng phải để ra hoa vì giá quá rẻ. Đầu ra chững lại. Nhiều gia đình trồng rau đứng trước nguy cơ “mất tết”.

Nhiều người tàn ác, trục lợi trên sự sống chết của đồng bào

NGỌC QUANG

(GDVN) - Bà Lê Thị Nga – Phó Chủ nhiệm Ủy ban Tư pháp đề nghị làm rõ, 9 tấn Salbutamol – chất tạo nạc có hại cho người dân đã đi đâu, về đâu?

Thực trạng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta trong thời gian gần đây đã rất báo động, gây hậu quả trước mắt cũng như lâu dài. Bệnh tật, suy giảm sức khỏe giống nòi, giảm sức cạnh tranh nền kinh tế, làm mất hình ảnh quốc gia... có nguyên nhân không nhỏ từ thực phẩm bẩn.